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암환자의 영양문제에 따른 식사 원칙
어머나운동본부 조회수:328 210.93.126.200
2019-10-28 13:52:01

식욕 부진일때

  • 영양 밀도가 높은 식품을 소량씩 자주 공급(6~8회/일)가능한 정상적 활동에 참여
  • 고열량, 고단백질의 소화 쉬운 간식
  • 향기, 맛, 색, 식사 분위기 조성

메스껍고 구토할때

  • 식사 중 수분 섭취 제한
  • 차거나 얼린 음료
  • 소량씩 천천히 자주 식사
  • 자극이 강한 음식 제한

설사할 때

  • 소량의 잦은 식사
  • 충분한 수분 섭취
  • 너무 차거나 뜨거운 음식의 제한
  • 카페인, 유제품 제한

변비일 때

  • 기상 후, 취침 전에 찬물 섭취
  • 고섬유질 식품, 부드러운 섬유소 섭취
  • 운동의 생활화
  • 액체 섭취 증가

구강 건조증일 때

  • 달거나 신 음식 섭취
  • 국물이 있는 조리법 사용
  • 삼키기 쉬운 음식 섭취
  • 수분을 소량씩 자주 섭취

씹거나 삼키기 어려울 때

  • 맵고 뜨거운 음식 제한
  • 거칠고 건조한 음식 제한
  • 달고 짠 음식 제한
  • 담배, 술, 카페인 제한

출처: http://sev.iseverance.com/cancer/health_inform/nutiritionInfo/nutirition_disease/cancer/anti_cancer/view.asp?con_no=8755&page=1&SearchField=&SearchWord=

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